2021-04-22 15:15:01
ТВОРОЖНЫЙ БЕЗДРОЖЖЕВОЙ КУЛИЧ Яйцо 2 шт
Ваниль щепотка
Сахар 200 г
Творог 180 г (5-9%)
Мука 150 г
Разрыхлитель 1 ч.л
Изюм, цукаты, орехи по вкусу
Пpигoтoвлeниe:
Яйца взбить с щепоткой соли до пышной пены.
Понемногу начинаем сыпать сахар и ванилин хорошо взбиваем добела.
Добавить творог (протрите через сито).
Постепенно всыпайте просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте до однородности – тесто по консистенции очень густой сметаны.
Изюм (цукаты, орехи) залейте кипятком на 10 минут, воду слить, обсушить. Посыпать мукой.
Добавлять к общей массе и перемешать.
Форму заполните на 2/3 тестом и выпекайте в разогретой духовке при 180°C до готовности ~ 50 мин. Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!
#кулич #пасха
750 viewsedited 12:15