Творожные суфлешки с семенами льна и маком
Ингредиенты:
Творог брикетный - 200г
Молоко - 200 мл
Мак и семена льна (можно взять только семена чиа, будет даже вкуснее) - по 15г
Агар-агар - 5г
Корица и ванилин - по щепотке
Подсластитель по вкусу
Погружным блендером перебить творог с 100 мл молока. В кастрюле, в оставшемся молоке, проварить мак и лен с подсластителем, ванилином и корицей 10 минут, добавить агар и варить еще 2 минутки (обязательно прочитайте инстукцию на вашем агаре, мой нужно было именно проваривать, некоторый варки не требует). По истечению времени вмешать смесь в творог и разложить ложкой по формочкам (у меня силиконовые для кексов, можно просто положить в красивый прозрачный стакан). Отправить в холодильник на час-полтора и готово :з
