Рисовый чизкейк.
Готовим песочную основу.
200 гр рисовой муки
100 Гр сливочного масла комнатной температуры
Столовая ложка сахара
1 яйцо
Взболтать яйцо
Просеянную муку добавить ложку сахара со сливочным маслом.
Добавить яйцо.
Начинка :
500 гр творога
150 гр сливок или кремчиз
2 яйца
1 ст ложка крахмала кукурузный.
50 гр рисовой муки.
Творог со сливками смешать
Добавить яйца , ложку крахмала , ванилин или ванильный сахар.
2 ложки сахара.
Думаю отличным дополнением было бы полить соленой карамелью , но мне хотелось не очень сладкого вкуса без дополнительного допинга. Более натурального .
