Паста с телятиной и сливочным орегано
Абиссини в сочетании с нежными кусочками телятины, итальянскими травами и пикантной ноткой орегано и петрушки – потрясающее
блюдо для романтического ужина На 2 порции вам понадобятся:
Абиссини Grand Di Pasta – 120 г
Телятина – 200 г
Сливки 33%-е – 160 мл
Орегано свежая – 5 г
Петрушка свежая – 30 г
Пармезан – 30 г
Итальянские травы (сухая приправа) – 5 г
Соль, перец – по вкусу
Как готовить:
1. Промойте и отварите до готовности мякоть телятины.
2. Прогрейте сливки в сковороде, добавьте орегано и рубленую петрушку. Отварную телятину нарежьте мелкими кубиками, добавьте в сковороду и посыпьте пармезаном. Посолите и поперчите.
3. Отварите абиссини по инструкции на упаковке, нафаршируйте и посыпьте тертым пармезаном. Выложите в жаропрочную посуду и выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 6 минут.
Приятного аппетита!
