Фирменная домашняя пицца
Ингредиенты для теста:
творог - 200 г
яйца - 2 шт
молоко - 8 ст. л.
растительное масло - 10 ст. л.
мука - 260-280 г
сода - 1 ч.л. (гашеная уксусом)
соль - щепотку
Готовим:
1. Творог размять вилкой. Добавить яйца, перемешать. Добавляем молоко, растительное масло, просеянную муку, гашеную соду, соль. Вымешиваем тесто. Тесто не должно липнуть к рукам
2. Сразу раскатываем в тонкий пласт и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. По краям делаем небольшие бортики.
Ингредиенты для начинки:
кетчуп томатный
ветчина
красный лук
шампиньоны
помидоры
сыр Моцарелла
приправа Орегано
маслины
майонез
твердый сыр
Приятного аппетита!
