МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
Сладкий перец, или как его называют в России,
болгарский перец уже давно занял своё достойное место в кухнях разных стран.
Яркие цвета, неповторимый аромат,
сочность и легкая острота этого популярного овоща делают его незаменимым в приготовлении многих блюд и дают большие возможности для кулинарных экспериментов. Мы предлагаем вам приготовить очень вкусную маринованную закуску из сладкого перца. Сделать это легко, а главное, вы сможете заготовить такую закуску на зиму.
Ингредиенты из расчета на банку емкостью 1 л:
Перец сладкий - 1 кг
Чеснок - 1 головка
Вода - 125 мл
Масло растительное - 80 мл
Уксус яблочный - 80 мл
Сахар - 50 г
Соль - 7,5 г
Лавровый лист - 2 шт.
Гвоздика - 2 шт.
Перец душистый - 3 шт.
Приятного аппетита!
#закуски
