Борщ с курицей
- легкий, аппетитный, сытный, ароматный, яркий. Знатоки ресторанного дела утверждают, что если в меню на обед есть борщ наряду с другими супами, большинство посетителей выбирают борщ.
Ингредиенты для 8-10 порций:
Курица - 500 г
Картофель - 250 г
Репчатый лук - 130 г
Морковь - 120 г
Свекла - 300 г
Белокочанная капуста - 200 г
Томатная паста - 2 ст.л.
Сладкий перец - 120 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 1 шт
Вода - 2200 мл
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Соль - по вкусу
Приятного аппетита!
#супчик
