ХАЧАПУРИ ПИРОГ
У каждого любителя хорошо поесть
точно найдется свой собственный любимый рецепт хачапури.
Сегодня мы готовим простой, но очень вкусный пирог "Хачапури",
который берет все лучшее от знаменитых сырных лепешек хачапури.
Ингредиенты:
Для теста:
265 г муки
1 яйцо комнатной температуры
100 г йогурта комнатной температуры
1 щепотка соли
100 г сливочного масла
Для фарша:
300 г фарша
1 мелко нарезанная луковица
1/2 ч.л. паприки
соль и перец
Кроме того:
200 г тертой моцареллы
1 яйцо
3 яйца для топпинга
чугунная сковорода диаметром около 20 см
Приятного аппетита!
#пирог
