Фасолевый ШЕЧАМАДЫ
- невероятно вкусный грузинский суп из красной фасоли.
Вы можете приготовить его с уже готовой консервированной фасолью или из обычной сухой фасоли.
Если вы выбираете вариант приготовления с сухой фасолью, ее необходимо промыть, предварительно замочить на ночь в воде, затем тщательно промыть и варить до готовности.
И уже готовую фасоль использовать для приготовления.
Ингредиенты для 6 порций:
Фасоль красная консервированная - 800 г
Лук репчатый - 200 г
Картофель - 350 г
Чеснок - 4 зубчика
Сливочное масло - 30 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Томатная паста - 2 ст.л.
Свежая кинза - 15 г
Вода - 800 мл
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Перец красный чили хлопья - 1 ч.л.
Соль - 2 ч.л.
Приятного аппетита!
#супчик
#Грузинская_кухня
