Так говорят о том, кто занят активной деятельностью, но не производит впечатления делового человека.
А вот о тех, кто веселится, тусуется, забыв о делах и обязанностях, говорят что они
«колба́сятся», «отрываются».
- Есть мнение, что
«деловая колбаса» произошла от известного мясного продукта — колбасы самых дешёвых и низких сортов, при приготовлении которой в дело шло некондиционное мясо.
- Именно такая колбаса более известна под названием
«собачья радость». А на десерт, ещё два значения этого фразеологизма
«Деловая колбаса»:
• О женщине, девушке, не желающей в данный момент развлекаться.
• Слишком активный, предприимчивый, хитрый человек, пройдоха, авантюрист.
Грамотная речь | Лингвистика