ТОРТ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ И БАНАНАМИ
Получается он очень нежным, особенно, если дать ему хорошо пропитаться.
Тесто:
Яйца - 3 шт
Сахар - 130 г
Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Крем:
Варёная сгущенка - 300 г
Сметана - 300 г (не ниже 20% жирности)
Банан - 1 шт
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.
2. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать всё до однородности.
3. Вылить тесто на противень, застеленный пергаментом и выпекать в разогретой до 170 градусов духовке около 10-15 минут до готовности.
7. Верхний слой покройте кремом без банана. И не забудьте промазать бока, чтоб торт не засох.
10. Торт я украсила растопленным шоколадом. Взяла 50 г темного шоколада, положила в кондитерский мешок, завязала и опустила в горячую воду на пару минут. Шоколад полностью растаял. Затем отрезала кончик 2 мм и смелыми движениями украсила торт.
11. Торт получается очень вкусным и по-настоящему домашним.
Приятного аппетита
