САЛО БУТЕРБРОДНОЕ ⠀
Вкусное, ароматное и полезное
⠀
Ингредиенты:
Сало
Соль
Чеснок
Укроп
Приправы
⠀
Сало промыть и разрезать до шкурки.
Засыпать солью и хорошо распределить.
⠀
Убираем в золодильник на 3-4 дня.
Ещё нам понадобится чеснок и укроп по вкусу.
⠀
Пропускаем все через мясорубку.
⠀
Добавляем смесь перцев, любимые приправы.
У меня хмели сунели и паприка.
Хорошо перемешать.
Выкладываем порционно на пищевую пленку, скручиваем колбасками.
⠀
И отправляем в морозильную камеру.
⠀
Ну а кушать такое бутербродное сало очень вкусно с черным хлебом.
Подсушите хлеб в тостере или на сухой сковороде и пробуйте.
Это очень вкусно и полезно
Приятного аппетита
