ПЕЧЕНЬ ПО-МИЛАНСКИ
Ингредиенты:
600 г куриной печени;
100 г сыра;
2 помидора;
1 луковица;
сухой чеснок или 3-4 зубчика, зелень
Соль, молотый черный перец
Этапы приготовления:
Порезанную кубиками луковицу обжарить с печенью, разрезанную на 2-3 части в течении 7 минут, помешивая.
Печень выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать измельченной зеленью и чесноком, сверху выложить слоем нарезанные кубиками помидоры, посыпать тертым сыром.
Поместить форму в горячую духовку, запекать до расплавления сыра
Приятного аппетита
#горячиеблюда
#вторыеблюда
#печень
