Овощной суп с пельменями
Простой вариант быстрого супа на обед для всей семьи.
Тебе понадобится: 300 г пельменей, 150 г зеленого горошка, 1 помидор, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1/2 пучка зелени, 20 г сливочного масла, 2 лавровых листа, 2 ч.л. соли, 3 л воды.
Приготовление: Нарежь помидоры, очищенный болгарский перец и лук. В кипящую воду добавь масло, пельмени, лавровый лист и подготовленные овощи. Провари 5 минут, добавь зеленый горошек, соль и продолжай варить еще 2-3 минуты. Сними суп с огня, присыпь измельченной зеленью и настаивай его 10 минут под крышкой.
