Жареные пельмени с сыром
Ингредиенты:
- Пельмени - 500 г.
- Раст. масло - 2 ст. л.
- Сливки - 150 мл.
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр - 70 г.
- Сливочное масло - 1 ст. л.
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
1. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
2. Выложите замороженные пельмени в один слой. Обжаривайте 8–10 минут. Несколько раз переверните чтобы подрумянить со всех сторон.
3. Влейте сливки, слегка посолите и поперчите. После закипания убавьте огонь до небольшого. Прикройте крышкой и оставьте на 5–7 минут. Время от времени помешивайте.
4. Снимите крышку, добавьте сливочное масло и обжаривайте ещё 2–3 минуты.
5. Посыпьте пельмени тёртым сыром и сразу подавайте к столу. По желанию украсить зеленью.
