Дайте знак в виде любого смайлика или '+', что видите пост, | Рецепты вкусных блюд

Дайте знак в виде любого смайлика или "+", что видите пост, или что рецепт интересен
Спасибо за лайк и за обратную связь
.
Вкусный рецепт печени
⠀
Ингредиенты:
⠀
600 г - говяжьей печени
1 шт.- яйцо
3 зубчика - чеснока
1 ч. л. - сахара
1 ч. л.- соли (без горки)
0,5 ч. л. -соды
1 шт.- луковица
Масло растительное -для жарки
Мука кукурузная - для панировки

Приготовление:
⠀
1. Печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.
2. Приготовить маринад: в миске взбить яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залить полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
3. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарить в небольшом количестве растительного масла. Выложить на тарелку.
4. Обвалять каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложить на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлить немного масла и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
5. Когда печень равномерно подрумянится, посыпать её жареным луком, перемешать, накрыть крышкой и подержать на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово! Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой.
⠀
Приятного аппетита!
https://www.instagram.com/p/CJ3Z3YTAJZd/?igshid=7qtzk51c2cw1