Творожная шарлотка
Ингредиенты:
2 яйца
50 г муки
200 г мягкого творога
2 небольших яблока
0.5 ч.л разрыхлителя
Корица по вкусу
Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Моем яблоки, вынимаем сердцевинку, режем кубиками и тонкими слайдами для украшения пирога сверху
Яйца взбиваем с подсластителем до пышной пены
Добавляем творог и аккуратно перемешиваем
По-немногу просеиваем муку с разрыхрителем, аккуратно перемешивая
Добавляем яблоки, нарезанные кубиками в тесто. Перемешиваем. Выливаем тесто в форму 12-15 см
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Готовность проверяем зубочисткой
Когда пирог немного остыл, переворачиваем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой.
