2022-12-15 12:00:34
Говяжьи ребрышки с вином
Нам понадобится:
Рёбра говядины (порционно)
Чеснок - 1 головка
Вино красное сухое - 400 мл
Чёрный молотый перец
Грибы - 400 гр
Готовим:
1. Обжарьте рёбра со всех сторон, посолите и поперчите.
2. Добавляете чеснок и вливаете вино, выпариваете влагу на половину.
3. Добавляете 400 мл воды, накрываете плотно фольгой и в духовку при 180°С на 3 часа.
4. Обжарьте грибы для гарнира.
5. Достаньте мясо, перетрите чеснок через сито, добавьте получившийся соус.
6. Положите рёбра в тарелку, рядом грибы, полейте каждый кусок мяса соусом.
Приятного аппетита!
#мясо #ужин
Оцени рецепт реакцией
Сохрани
5.4K views09:00