2021-05-13 08:00:52
«Больше не надо возиться с тестом» : именно так мне сказала Мама и попросила заснять для вас рецепт! Картофель - 3 шт;
Лаваш - 1 упаковка;
Сливочное масло ~ 50 гр;
Лук - 0.5 шт
Сыр - 50 гр;
Яйцо - 1 шт;
Грибы - 200 гр;
Укроп/Петрушка - 1 небольшой пучок;
Соль - по вкусу.
1. Ставим варить очищенный картофель.
2. Режем мелко лучок и обжариваем его на подсолнечном масле.
3. К луку добавим мелко нарезанные грибы и жарим до готовности ~ 15 минут.
4. В кастрюлю с отварным картофелем добавляем небольшое количество сливочного масла и разминаем картошку до состояния пюре.
5. Добавляем в пюре лук с грибами, мелко нарезанную зелень и натёртый сыр.
6. Перемешиваем и начинка готова!
7. Лаваш режем на длинные одинаковые ленты не шире 10 сантиметров.
8. На ленту выкладываем начинку, заворачиваем и отрезаем лаваш. У нас должны получиться аккуратненькие одинаковые рулетики, которые выкладываем на противень, смазанный маслицем.
9. Смазываем «пирожки» взбитым яйцом.
10. И отправляем при 160 градусов на 15-20 минут!
2.5K views05:00