Салат «Чикаго»Ингредиенты:Шампиньоны 300 г
Лук 1 шт.
Яйцо 3 шт.
Копченый куриный окорок 500 г
Помидор 2 шт.
Твердый сыр 150 г
Майонез 150 г
Подсолнечное масло 30 мл
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:Яйца сварите вкрутую, остудите, очистите.
Лук и шампиньоны мелко нарежьте, обжарьте по отдельности — так грибы не потемнеют. Готовые продукты смешайте, посолите, поперчите по вкусу и оставьте остужаться.
Подготовьте остальные ингредиенты. Сыр натрите, вареные яйца нарежьте кубиками. У куриных окороков отделите мясо от костей, нарежьте соломкой.
Разъемную форму установите на широкую плоскую тарелку и соберите салат. Первый слой — кусочки курицы, второй — майонез + тертый сыр, третий — половину нарезанных яиц + майонез, четвертый — обжаренные грибы с луком, пятый — оставшиеся яйца + майонез, шестой — ломтики помидоров.
Салат можно собрать и в глубоком салатнике.
Не забудьте подписаться!
