2022-08-26 15:07:55
Найден лучший рецепт онигири!⠀
Поесть, как в ресторане, не выходя из дома — просто! ⠀
Приготовьте онигири из лосося по нашему рецепту и вы все поймете сами.
⠀
Вам понадобится:
⠀
2 стакана риса
4 стакана воды
80-100 гр творожного сыра
50 гр лосося
1 ст. л. рисового уксуса
1 лист нори (или 1 пачка чипсов нори)
Соевый соус
⠀
Приготовление:
⠀
Рис промойте не больше 2-х раз, чтоб он оставался клейким. 2 ст риса залейте 4 ст воды и поставьте на огонь. Варите под крышкой, иногда помешивая, чтоб рис не пригорел;
Когда рис сварится, а вода испарится, выключите плиту. Добавьте рисовый уксус, перемешайте и дайте остыть;
Для начинки нарежьте рыбу мелкими кубиками. Можете добавить мелко нарезанный огурец или авокадо;
Возьмите пищевую плёнку, выложите на него столовую ложку готового риса с горкой и распределите;
Выложите чайную ложку творожного сыра и часть начинки. Сверху положите рис и распределите так, чтоб начинка покрылась им;
Свободные края пакетика соедините, как бы обтягивая им рис, чтобы он превратился в утрамбованный шарик;
Уберите пакетик и к одной из сторон прилепите лист нори, чтоб в дальнейшем было удобно держать онигири;
Поставьте в холодильник на некоторое время и затем наслаждайтесь вкусом.
⠀
Приятного аппетита.
Onigirining eng yaxshi retsepti topildi!
⠀
Uydan chiqmay turib, restorandagidek kabi ovqatlanish — oson! ⠀
Retseptimiz asosida lososli onigiri tayyorlang va barchasiga o‘zingiz tushunib olasiz.
⠀
Kerakli mahsulotlar:
⠀
2 stakan guruch
4 stakan suv
80-100 gr tvorogli pishloq
50 gr losos
1 osh qoshiq guruch sirkasi
1 ta nori (yoki 1 qadoq nori chipslari)
Soya qaylasi
⠀
Tayyorlanishi:
⠀
Guruch yopishqoqligini yo‘qotmasligi uchun uni 2 martadan ortiq yuvmang. 2 st. guruchga 4 st. suv qo‘shib, olovga qo'ying. Guruch tagiga olmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, qopqoq ostida pishiring;
Guruch pishib, suv bug'langanda olovni o'chiring. Guruch sirkasini qo'shing, aralashtiring va sovushini kuting;
Ichiga solish uchun baliqni mayda bo‘laklarga kesing. Unga mayda to‘g‘ralgan bodring yoki avokado qo'shishingiz mumkin;
Oshxona plyonkasini olib, ustiga bir osh qoshiq pishirilgan guruch qo'ying va taqsimlang;
Bir choy qoshiq tvorog pishlog‘i va baliqning bir qismini soling. Guruchni ustiga qo'ying va uni yoyib chiqing;
Plyonkaning bo'sh chekkalarini bilan guruchni mahkam o‘rab, birlashtiring, shunda u mahkam sharchaga o‘xshaydi;
Plyonkani olib tashlang va yon tomonlardan biriga bir nori yaprog‘ini yopishtiring, shunda onigirini ushlash qulay bo'ladi;
Muzlatgichga bir muddat qo'ying va keyin ta'midan bahramand bo'ling.
⠀
Yoqimli ishtaha.
2.3K views12:07
G
