В Москве открылся второй ресторан турецкой кухни Cihan Turkish Steak & Kebab от Аркадия Новикова и шефа Джихана Дениза!
Гастрономическая концепция второй локации та же: аутентичные рецепты, собранные с разных уголков страны, положенные на современные гастрономические тренды, но ещё чуть больше Турции — её атмосферы, настроения, запахов и вкусов.
В меню Cihan можно найти всё разнообразие стейков, от классических до альтернативных, Wet Aged из собственного шкафа вызревания, знаковые для турецкой кухни кефте из рубленого мяса, аппетитные блюда на углях, мезе с воздушными лепешками прямо из тандыра, кебабы и фирменные бургеры с щедрыми порциями сыра, овощей и увесистыми полукилограммовыми котлетами. Выбор мяса — исключительная ответственность шеф-повара, которую он не доверяет никому.
Карта напитков — также отсылка к аутентичности: от кофе по-турецки до традиционных турецких лимонадов.
Москва, Комсомольский проспект, 21/10
Бронь: +7(495)201-21-10
