Скорее узнайте, в чем секрет зеленого борща со щавелем и с | ГАСТРОНОМ.РУ

Скорее узнайте, в чем секрет зеленого борща со щавелем и свининой – этого идеального блюда для летнего периода, когда на прилавках уже достаточно свежих овощей и зелени. Щавель - главный ингредиент этого блюда, которое становится все более популярным

ИНГРЕДИЕНТЫ:

мякоть свинины – 400 г
картофель – 6 шт.
морковь – 1 шт.
луковицы – 2 шт.
щавель – 200 г
шпинат – 100 г
томатный соус – 200 мл
лавровый лист – 2 шт.
душистый перец горошком – 5 шт.
сахар – 5 г
растительное масло – 20 мл
вареные яйца – 4 шт.
соль – 5 г
черный молотый перец – 5 г

Для подачи
сметана – 50 г

КАК ПРИГОТОВИТЬ