С таким лицом я просматриваю комментарии в чате под последним постом
Не надо интерпретировать информацию о здоровой тарелке слишком буквально, тем более, не надо читать «исключить» там, где написано ограничить.
Например, никто не говорит о том, что сливочное масло надо исключить из рациона. Не демонизируйте еду. При этом важно понимать, что сливочное, кстати, как и кокосовое масло, это насыщенные жиры и есть их ложками, значит вносить вклад в изменение фракций холестерина, в пользу атерогенных.
И естественно, мы понимаем, что здоровая тарелка - это ориентир, не догма.
