Интересный факт обо мне: я ненавижу красную икру и совсем ее н | Гастроэстетика ✨ 🥣

Интересный факт обо мне: я ненавижу красную икру и совсем ее не понимаю. Поэтому мой Новый год ассоциируется с щучьей и черной икрой. И как настоящая астраханка я точно знаю толк в этом

Бутерброды у нас делают так:
Мажем белый хлеб сливочным маслом и кладем сверху икру, предварительно добавив туда подсолнечное масло ( я люблю ароматное) и лук( белый или зеленый) . Куда так много масла? Но это реально очень вкусно.

Кстати, я была удивлена, что большинство людей в Москве не особо знакомы с щучьей икрой, хотя во многих местах (даже на рынке и ресторанах) ее красят и продают вместо черной