Французская кухня | Рецепты | Еда

2023-01-04 08:23:19 Маринад для утки с майонезом и соевым соусом

Тебе понадобится: 2 ст.л. майонеза, 80 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока, 2 см имбиря, 1 лимон.

Приготовление: Смешай майонез, соевый соус и немного свежего лимонного сока по вкусу. Добавь в маринад тертый имбирь и давленый чеснок. Открыть/Комментировать

2023-01-03 09:16:44 Овсяное печенье с шоколадом

Не только сладкое и вкусное, но еще и достаточно полезное печенье для всей семьи.

Тебе понадобится: 110 г муки, 120 г овсяных хлопьев, 130 г шоколадных капель, 60 г сушеной клюквы, по 2 щепотки разрыхлителя, соли и корицы, 110 г сливочного масла, 1 яйцо, 180 г сахара.

Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты, добавь яйцо с растопленным маслом и вымешай массу. Добавь шоколадные капли и клюкву, и снова вымешай. Выложи печенье ложкой на пергамент и выпекай 10-15 минут в духовке при 190 градусах. Открыть/Комментировать

2023-01-02 09:17:54 Банановый детокс-смузи с миндальным молоком

Если сладости будет недостаточно, тогда добавь в смузи немного меда.

Тебе понадобится: 100 г бананов, 250 мл миндального молока.

Приготовление: Бананы очисти, нарежь кружочками и измельчи в блендере. Добавь миндальное молоко и взбивай еще 10-15 секунд. Открыть/Комментировать

2022-12-31 08:55:40 Детокс-смузи из бананов и зелени

Для этого рецепта детокс-смузи потребуются обязательно спелые бананы.

Тебе понадобится: 200 г бананов, 30 г свежей зелени, 150 мл воды, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Бананы очисти, нарежь кружочками и сложи в чашу блендера. Добавь измельченную зелень, влей воду и лимонный сок. Взбей смузи до однородности.\ Открыть/Комментировать

2022-12-30 08:02:51 Маринад для утки с майонезом и чесноком

Тебе понадобится: 100 мл майонеза, 5 зубчиков чеснока, 1 ч.л. соли, 0,5 ч.л. молотого черного перца.

Приготовление: Добавь давленый чеснок в майонез и перемешай. Добавь в маринад все специи – можешь взять еще какие-нибудь по вкусу. Открыть/Комментировать

2022-12-29 10:01:16 Яблочный маринад для утки

Тебе понадобится: 150 мл яблочного сока, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. орегано, соль и перец.

Приготовление: Смешай яблочный сок с медом до растворения меда. Добавь оливковое масло, уксус и специи с травами в маринад. Открыть/Комментировать

2022-12-28 09:42:40 Нисуаз

Безумно популярный французский салат из всего со всем.

Тебе понадобится: 400 г консервированной фасоли, 8 помидоров черри, 4 ст.л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, 100 г оливок без косточек, 2 картофелины, 1 ч.л. сахара, 2 ч.л. зернистой горчицы, 2 банки консервированного тунца, 2 кочана латука, 200 г стручковой фасоли, 2 ст.л. винного уксуса, 2 яйца.

Приготовление: Смешай оливковое масло, горчицу, уксус, сахар и давленый чеснок, и оставь заправку настояться. Отвари картофель, яйца и стручковую фасоль, произвольно измельчи, затем выложи ингредиенты и полей заправкой. Открыть/Комментировать

2022-12-27 10:39:19 Индейка в горчичном маринаде

Голень и крылья индейки, запеченные под горчичным маринадом - недорогое, простое, но очень вкусное блюдо для всей семьи.

Тебе понадобится: 2 голени и 2 крыла индейки, 4 ч. л. готовой горчицы, 4 ст. л. оливкового масла, 5 долек чеснока, 2 ч. л. соли, 1 ч. л. молотого перца.

Приготовление: Крылья и голени индейки натри маринадом из горчицы, оливкового масла, измельченного чеснока, соли и перца. Сложи в жаропрочную форму, накрой фольгой, запекай полчаса в духовке, затем фольгу убери, готовь еще 20 минут. Открыть/Комментировать

2022-12-26 11:39:43 Равиоли

Тебе понадобится: 250 г муки, 5 яиц, 300 г рикотты, 300 г шпината, щепотка мускатного ореха, 30 г сливочного масла, 2 ч.л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай в блендере 1 яйцо, 4 желтка и муку, и потом вымеси руками эластичное тесто. На полчаса убери его в холодильник. Измельченный шпинат припусти в сковороде на смеси двух масел, приправь и смешай с рикоттой.

Раскатай тесто очень тонким пластом и разрежь пополам. На один пласт выложи небольшие порции начинки, накрой вторым и разрежь. Залепи равиоли со всех сторон с помощью вилки и отвари в кипящей воде, пока они не всплывут. Открыть/Комментировать

2022-12-25 10:37:12 Тушеная индейка с овощами

Это блюдо оценят фанаты здорового питания и гурманы, которые любят необычные сочетания вкусов.

Тебе понадобится: 1 кг филе индейки, 2 луковицы, 1 морковь, 1 сладкий болгарский перец, 1 цукини, 2 дольки чеснока, 8 горошин черного перца, 1 ч. л. сушеных пряных трав.

Приготовление: Кусочки филе обжарь на масле до румяного «припека», отдельно обжарь лук с морковью, измельченными цукини и перцем. Смешай мясо с овощами, приправь специями и чесноком, залей стаканом кипятка, туши 20 минут. Открыть/Комментировать