2022-11-12 13:09:38
#запискиредактора #пьемонт
А был ли мальчик? Вся правда об охоте на трюфель.
Сколько людей столько и мнений. Каждый раз сопровождая на трюфельную охоту я отвечаю на один вопрос: найдем ли трюфель. И трюфель мы всегда находим. Один, два, черный или белый, иногда больше, но факт остается фактом, каждый охотник, а мы, поверьте, ходим на охоту в разных регионах и с разными охотниками, трюфель находит.
Правда состоит в следующем:
Трюфель - подземный гриб, существует более 80ти его разновидностей и найти его можно круглый год. Существуют сезоны, которые благоприятны для определенного вида, как, например, ноябрь - январь для белого трюфеля из Альбы, но, по большому счету, трюфель есть всегда.
Подготовленная собака может почувствовать трюфель на расстоянии 12 метров. Собакам нравится процесс поиска. Они, действительно, идут на нюх и выкапывают драгоценный гриб там, где чувствуют запах.
Трюфель, как все грибы, имеет грибницу, и многократно формируется в месте, где вырос однажды. Таким образом, охотник знает “грибные” места. А в случае очень удачной охоты, отмечает дату урожая и точку на специальной карте.
Охота на трюфель может длится целый день.
Путешественник, который приезжает часто на один-два дня в регион, посещает охоту длительностью 2-3 часа максимум.
Охотник на трюфель желает, чтобы опыт путешественника прошел хорошо. Он ведет туриста в места, которые ему хорошо известны, следит за собакой, но главная миссия охотника - чтобы клиент был доволен.
Сопоставив факты каждый придет к своему мнению. Я принимаю участие в большом количестве охот за сезон и каждый найденный трюфель для меня - загадка и головоломка. Но, согласитесь, так даже интереснее.
На видео тартуфайо Давиде, с ним возможно организовать охоту на озеро Изео. Давиде один из немногих охотников, которые используют собак породы lagotto romagnolo - собаки именно этой породы считаются лучшими охотниками на трюфель.
Для бронирования охоты: hello@fortini.online
19 views10:09
F
