СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоёное тесто( бе | Переходник @FoodTG
СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Слоёное тесто( бездрожжевое)- 800г. Сыр-сулугуни или моцарелла - 400 г Творог - 300 г. Зелень Болгарский перец Помидор Яйца- 2 шт Прованские травы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто раскатать толщиной 4-5 мм, разрезать на квадраты примерно 12×12 см. Сформировать лодочки вкладывая в края немного сыра. Взбить яйца венчиком, смазать лодочки из теста и оставшееся разлить по лодочкам. Сыр натереть и смешать с творогом (при необходимости подсолить). Разложить начинку по лодочкам. Сверху кружками моцарелла и прованские травы, зелень, перец, помидор и присыпать сыром. (хотя основной начинки из творога и сыра, было бы достаточно ). Выпекать в духовке 190-200° до золотистого цвета.
