СЛОЕНЫЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ | ВКУСНАЯ КУХНЯ
ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто слоеное дрожжевое 500 г
Рыба 400 г
Лук репчатый 2 шт.
Масло растительное 2 ст.л.
Соль, перец по вкусу
Лимон 1/2 шт.
Яйцо 1шт.
Кунжут по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Лук почистить и нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Рыбу солим, перчим и сдабриваем лимонным соком, даем постоять минут 30 и насытиться специями. Тесто разморозить, раскатать в пласт под размеры вашего противня, выложить рыбу в середину пласта, а сверху положить обжаренный лук. Надрезать тесто с боков наискосок полосками шириной 2 см, оставьте уголок снизу и сверху для формирования головы и хвоста. Завернуть рыбу в тесто, складывая полоски внахлест, укрыть полотенцем и дать постоять минут 20. Смазать пирог взбитым яйцом и присыпать кунжутом, выпекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут до золотистого цвета. Готово. Приятного аппетита
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:TELEGRAM.ME/FOODTG
