ЛЕПЕШКИ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ | ВКУСНАЯ КУХНЯ
ДЛЯ ТЕСТА: 400мл кипятка
650г муки+ немного на присыпки
1 ч.л.соли
2 ст.л.растительного масла ДЛЯ НАЧИНКИ: Зеленый лук+творог+сыр+соль+перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ:В кипяток добавляем соль, масло, перемешиваем, далее просеиваем муку и замешиваем тесто, оно практически не должно липнуть к рукам. Оставляем отдохнуть минут на 20 в пакете. В это время можем подготовить начинку: нарезать зеленый лук, натереть на терке сыр, добавить творог, соль и перец. Перемешать и начинка готова. Далее тесто делим на равные клубочки примерно по 80г. Раскатываем каждый в тонкий круг, выкладываем на одну половинку начинку, закрываем лепешку, прищипываем края и отрезаем лишнее. Жарим на сухой сковороде с двух сторон до румяного цвета готовые лепешки обильно смазываем сливочным маслом. Приятного аппетита
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:TELEGRAM.ME/FOODTG
