БИСКВИТНЫЙ ТОРТ | ВКУСНАЯ КУХНЯ
Получается очень нежно и невероятно вкусно.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца - 8 шт.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л. КРЕМ: Сливки - 250 мл
Сахарная пудра - 150 г
Маскарпоне - 250 г ПРОПИТКА: Молоко - 300 мл
Сахар - 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Масса должна увеличится в 2-3 раза.
Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой сверху-вниз. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом (края формы оставляем сухими). Выпекаем бисквит при 160°С ~1 час. Даём ему полностью остыть.
Для пропитки молоко с сахаром доводим до кипения. Даём остыть. Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем Маскарпоне и перемешиваем венчиком ещё 3-4 минуты. Пропитываем бисквит, собираем тортик, украшаем любыми фруктами или ягодами и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ:TELEGRAM.ME/FOODTG
