Сэндвич-гриль с ветчиной и руколой
⠀
Завтрак, перекус или даже ужин летом, когда не хочется долго готовить! Разве кто-то сможет устоять перед хрустящим хлебом с сочной начинкой? Главное здесь — сыр, который хорошо и быстро плавится. Мы предлагаем взять Гауду, российский, голландский, моцареллу или костромской.
⠀
Ингредиенты на 2 тоста:
Хлеб для тостов – 4 ломтика (200 г);
Сыр – 100 г;
Ветчина – 100 г;
Рукола – по вкусу (около 15 г);
Сливочное масло – 30 г
⠀
Для соуса:
Майонез – 20 г;
Горчица – 20 г;
Немного сока лимона (около 5 г);
Итальянский специи – по вкусу (около 2 г);
Сухой чеснок – по вкусу (около 2 г)
⠀
Метод:
1. Смешайте все ингредиенты для соуса вместе.
2. Намажьте ломтики хлеба маслом с обеих сторон.
3. Выложите на один ломтик половину натертого сыра, сверху – ветчину, соус, немного рукколы и закройте вторым ломтиком.
4. Обжаривайте на сковороде (в идеале — на сковороде-гриль) с каждой стороны до золотистой корочки на среднем огне.
5. Повторите процесс с остальными ломтиками хлеба.
⠀
Разрежьте на треугольники и наслаждайтесь тянущимся сыром!
