Вкусный, сытный суп для всей семьи
Ингредиенты на 2-х л кастрюлю:
400 гр шампиньонов
200 гр с/к бекона
200 гр копченой курицы
250 гр помидоров черри
200 гр плавленого сыра
2 зуб чеснока
соль, перец
петрушка
1 веточка тимьяна (желательно)
Готовим:
1. Сварить бульон (или вскипятить воду).
2. Добавить грибы. Варить снимая пену 20 мин.
3. В это время нарезать бекон и курицу, обжарить на сухой сковороде.
4. Когда грибы будут готовы, выложить в бульон копчености
5. Добавить плавленый сыр, растворить в бульоне
6. Помидоры черри разрезать пополам, добавить в кастрюлю, готовить 3 мин
7. Чеснок пропустить через пресс, добавить в суп
8. Попробуйте бульон, если надо посолите, поперчите.
9. Добавьте нашинкованную зелень и тимьян.
10. Доведите до кипения, уберите с огня. Готово.
#обед #первоеблюдо #суп
