2022-03-19 18:19:44
Сегодня про интересное заведение «Kikuhana» с корейским bbq, которых не так много. Хоть ресторан находится в ТЦ, в нем довольно уютно.
История корейского барбекю очень занимательная, перед вами в столе гриль, в который ставят раскалённый уголь и жарите в свое удовольствие и едите сразу не отходя от плиты.
Я взял “Со кальби BBQ” (1950₽) - порция мяса 200-300г, подается с овощами, соусами, а до всей трапезы, классические корейские закуски (маленькие креветки шик!)
Также рекомендую “Рибай баги BBQ” (2700₽) и “Чадоль баги BBQ” (1800₽) - мраморная говядина, сочная и крайне хороша, с подаваемыми приправами в особенности.
Разновидностей продукта на барбекю штук 10-15, в том числе и морепродукты. По стоимости есть вариации, по 1-1.5к, также есть. Стоит отметить в сете с морепродуктами свежесть осьминожек, я их отдельно добавочно взял.
“Куксу Сакоги” (450₽) естественно взял свой любимый холодный кукси, составляющие супа вкусные, но тара выбрана неподходящая, хотелось больше бульона.
Мне кажется текста не хватит в посте, чтоб рассказать про все блюда, которые я попробовал, меню жуть какое большое, рекомендовал бы его уменьшить в половину, или хотя бы на треть. Вдобавок тут и корейское меню и японское.
По традиционным корейским блюдам советую уверенно пройтись, запомнились “Ток покки” (495₽) необычная подача, отменная текстура клецок и соус
В японском меню отложились в памяти “Янагава небе” (450₽) суп с угрем, который лет 10 назад постоянно ел и роллы “Азуми маки” (680₽), трехслойные роллы.
Также, “Хотатэ Яки” (1499₽) - гребешки запеченные в соусе, главное очень грамотно приготовлены по времени, не пересушены.
Попробовав множество блюд, абсолютно точно могу сказать, что за раз всего не перепробовать, и помимо моих рекомендаций без сомнений берите, что приглянется.
P.S. Сократите меню, пожалуйста. Я чуть не постарел, пока просмотрел все меню.
1.5K views15:19