Жареное молоко - один из моих любимых десертов.
Пытался найти точную информацию по нему. В сети во многих местах написано, что это испанский рецепт, а именно, появившийся в Толедо, а после распространившийся по другим регионам.
Я ел его только в китайских ресторанах, в заведениях с испанской кухне не встречал, по крайней мере, в Москве, да и там мое внимание всегда отвлекал баскский чизкейк
На видео десерт из «Китайской грамоты», еще жаренные бананы очень вкусная тема, их надо макать в воду, прежде чем есть, как-нибудь этот десерт тоже покажу.
