Спустя всего месяц после своего открытия питерский Futurist Ал | FOODISCOVERY

Спустя всего месяц после своего открытия питерский Futurist Алексея Алексеева едет в Москву с «футуристичным ужином». Он пройдет сегодня в Chef’s Table. Обещают еду лаконичную и понятную из рук одного из самых интригующих шефов Петербурга.

В меню севиче из северных креветок с помело и каламанси, артишок с черной икрой и топинамбуром, пирог с камчатским крабом и соусом биск, орзо с гребешком и еще несколько блюд, в которых обманчивая простота скрывает результаты работы пытливого шефского ума. На сеанс в 17.00 осталась еще пара мест.