"Felicita. E un bicchiere di vino con un panino, la felicita" - так выглядит кафе Массимо Боттуры Torno Subito в Дубаи. Люди в этом мегаполисе ищут скорее удовольствия и развлечений, чем серьезного fine dining, так почему бы не дать того, что им по душе?
Дизайнер этого забавного ресторанчика вдохновлялся фильмом Феллини "Сладкая жизнь" и Италией 60-х заодно с воспоминаниями Массимо о детстве на пляжах Римини. Саундтрек из хитов Сан-Ремо акомпанирует отличному негрони и итальянской классике - тальятеле болоньезе, сливочной буррате, хрустящей пицце, пасте с вонголе. Felicita как она есть.
