Некоторые пункты коронационного обеда были известны заранее, более того, дворец любезно поделился рецептами блюд, которые подавались Карлу и его родственникам 6 мая.
Если хотите попробовать повторить дома эти кулинарные шедевры, то переходите по ссылкам, чтобы увидеть рецепты:
Баклажаны в качестве закуски
Жареный барашек с маринадом в азиатском стиле
Тако из креветок с ананасовой сальсой
Клубнично-имбирный трайфл
Кроме того, на следующий день после коронации по всей стране прошёл так называемый «Большой ланч», когда жители накрывали столы на улицах и вместе праздновали это событие. Традиционно для «Большого ланча» выбирается главное фирменное блюдо, которое предлагается приготовить всем желающим. В 1953 году во время коронации Елизаветы II это был коронационный цыплёнок. На этот раз Чарльз и Камилла остановили выбор на коронационном кише: «Глубокий киш с хрустящим, легким тестом и нежным вкусом шпината, фасоли и свежего эстрагон». По словам королевского повара, киш можно подавать горячим или холодным, и он прекрасно сочетается с молодым отварным картофелем и зеленым салатом.
