🔥🔥🔥Food Grom 🔥🔥🔥

2023-03-07 21:01:11 Курица с овощами

Вам понадобиться:
Большая курица домашняя 1/1,5 кг ( я добавила еще пару кусочков филе куриного)
Картофель 150 г
Лук шалот 2 шт
Томаты черри 2 веточки
Кабачок 1 большой или 2 маленьких
Брокколи 100 гр
Чеснок одна шт
( свежие листики кари )
Сливочное масло 50 г
Зелень: петрушка, зеленый лук пару веточек


1. Обжариваем картофель и лук шалот не до полной готовности. Только для придания золотой корочки
2. Зелень мелко нарезаем, берем сливочное масло и эту смесь укладываем аккуратно под кожу курицы. Это придаст ей сочности.
3. Запекаем курицу в духовке при температуре 180 гр 35-40 мин, вместе с картофелем и оставшимися овощами. Не забываем про пряные приправы. Открыть/Комментировать

2023-03-02 20:38:20 Открыть/Комментировать

2023-03-02 20:35:39 Дикая Дорада

- рыбу запекаем в духовке 30 мин -180

Гарнир:

•300 г картофеля желтого
•Шпинат одна упаковка

- обжариваем чеснок и шпинат на сливочном масле (3 мин)

- картофель отвариваем. Делаем пюре и добавляем 30г молока и 10 гр сливочного масла

Соус для рыбы
- каперсы 30 г
-томаты черри 150 гр
-ароматные травы
-сливочное масло
-томаты консервированные
Обжариваем все ингредиенты ( 5 мин) Открыть/Комментировать

2022-11-23 09:44:37 Ленивая Ачма

-150 г молока
-180 г творога
-2 яйца
-100 г сыра
-150 г лаваша
( соль/ перец по вкусу )

1)Дно формы, в которой будет запекаться пирог, выстилаем листом лаваша. Остальной лаваш режем на небольшие кусочки.

2) Смешиваем все ингредиенты и выливаем в емкость для запекания.

3) Крошим лаваш в смесь и выпекаем 30 мин -180
Готовим до появления золотистой корочки. Открыть/Комментировать

2022-11-16 23:58:14 Открыть/Комментировать

2022-11-16 23:31:03 Любимый салат

Запеченная тыква с креветками, рукколой, сыром рокотта и фисташками

Запекаем тыкву 20мин при тем 220 очищенную ( нарежьте мелкими квадратиками ее)

Затем добавляем на 2 мин креветки к тыкве. Они готовятся очень быстро.

Рукколу заправяляем оливой.
Выкладываем тыкву, креветки и рикотту, посыпаем фисташками.

Собираем тарелку как на фото Открыть/Комментировать

2022-11-12 09:57:07 Открыть/Комментировать

2022-11-03 09:24:34 Чтобы не перебивать запах и вкус грибов, вместо пармезана возьмите такое же количество холодного сливочного масла. Если вы используете петрушку, добавляйте ее в самом конце вместе с сыром или маслом во время mantecatura.

Подавайте в теплых тарелках, украсив чуть обжаренными на сухой сковороде грибами (их можно отложить заранее после п. 4) и зеленью. Для максимально грибного аромата полейте трюфельным маслом. Открыть/Комментировать

2022-11-03 09:24:34 Открыть/Комментировать

2022-11-03 09:22:02 Открыть/Комментировать