Творожно - Тыквенное суфле
RecipesLight2022
Время приготовления: 50 мин
Порции: 2
Ингредиенты :
Яйцо - 2 шт
Тыква - 250 гр мякоти
Творог в брикете 5% - 180 гр
Соль - щепотка
Подсластитель -20 гр сахара
Тыкву нарезать кубиками. Запечь в микроволновке или духовке до мягкости.
Белки отделить от желтков и взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков.
К желткам добавить творог, тыкву и подсластитель. Пробить блендером до однородной, гладкой массы.
Аккуратно ввести белки в творожно - тыквенную массу. По желанию в суфле можно добавить изюм и корицу.
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить массу.
Выпекать при 180 гр 30 - 40 минут до румяной корочки. Дать немного остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
