Груши с медом и имбирным кремом 30 мин, Порций: 6 Ингредиенты | Рецепты: вкусно и просто

Груши с медом и имбирным кремом
30 мин, Порций: 6
Ингредиенты
Груши 6 шт.
Вода 750 мл
Яблочный сок 500 мл
Лимонный сок 1 ст. л.
Мед 300 г
Корица в палочках 3 шт.
Печенье имбирное 3 шт.
Сливки (30–35%) 500 мл
Сахарный песок 2 ст. л.
Имбирь тертый 1 ч. л.
Груши вымойте, очистите, выньте сердцевину и нарежьте кубиками.
Смешайте в кастрюле 750 мл воды, яблочный сок, лимонный сок и мед, добавьте палочки корицы. Доведите смесь до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Положите груши в сироп и готовьте на медленном огне до мягкости. Не дайте грушам развариться! Переложите груши шумовкой в плоский контейнер. Остудите. Сироп сохраните и тоже остудите.
Для крема взбейте сливки с сахаром, аккуратно вмешайте тертый имбирь.
Выложите в бокалы половину груш. Полейте сиропом. Затем положите половину сливок. Снова выложите груши с сиропом и снова сливки. Раскрошите сверху на каждый десерт по половине имбирного печенья. До подачи храните десерт в холодильнике или соберите его непосредственно перед подачей