Итоги июня Мы отработали первые 3 месяца, и можно уже делать | ФудкоФ или Дима, что ты сделал?

Итоги июня

Мы отработали первые 3 месяца, и можно уже делать какие-то итоги и выводы, но я жутко устал и не высыпаюсь) Поэтому пройдёмся только по цифрам, а свои мысли напишу как-нибудь потом.

В июне:
Выручка - 453127 р
Заказов - 764 шт
Ср чек - 593 р

В июле сделаем несколько действий, которые должны увеличить средний чек. Проверим через месяц, сработало ли. По цели на выручку - перейти психологические 500,000 рублей.

Со следующего месяца буду делиться ещё и прибылью кухни.
Но скажу честно, для себя сейчас ставлю приоритетом выручку. Именно она показывает - растём мы или нет. Прибыль всё-таки больше показывает эффективность, а не рост.