2022-06-18 11:22:41
С этим рецептом теста справится даже ребёнок, очень легко
Для опары берём:
-Дрожжи-1 пакетик(7 гр) я использовала быстродействующие от Dr. Oetker
-Сахар- 1 ст. л.
-Вода- ТЁПЛАЯ -100 мл.
Слегка помешать, накрыть и оставить на мин 15-20
Пока опара подходит приступаем с следующему этапу
В большую миску добавляем:
-2 яйца
-Вода тёплая-200 мл
-Соль-1 ч. л
Сахар-1 ст. л.
-Масло сл.растопить-60 гр
-опара
Все жидкие ингредиенты смешать и добавляем муку, обязательно просеянную -500-700 гр примерно
У меня ушло 700 гр. Хорошо перемешать тесто и добавить 2 ст. л раст.масла, ещё минутку помешать, накрыть полотенцем или пищ.плёнкой и на 1 час в тёплое место. Пока тесто подходит делаем начинку:
Сделала соус, помидоры, болг. перец, лук, колбаса, сосиски, сыр. Из приправ я добавляю базилик мне очень нравится.
Выпекать мин 25 при 180 гр. Тесто получилось идеальное,спасибо Гоар за рецепт очень довольна результатом, всем рекомендую воспользоваться данным рецептом теста. Сохраняйте и готовьте с удовольствием
556 viewsedited 08:22