Остатки вчерашней овсяной каши — доедать неохота, выкидывать жалко? Делаем печенье!
Ингредиенты:
вчерашняя каша 250-300 грамм
одно яйцо
четыре ложки сахара (тут по вкусу)
масло сливочное — две столовых ложки
мука — один стакан
изюм
разрыхлитель
соль
Вместо изюма можно использовать сухофрукты, орехи и ароматные специи. Вместо сахара можно положить мёд.
Готовим:
1. Изюм промываем и кладем в воду для набухания
2. Соединяем яйцо и сахар, перетираем до однородной массы, добавляем в кашу. Туда же кладем размягченное масло и изюм
3. Соединяем муку и разрыхлитель, перемешиваем с другими ингредиентами
4. Лепим печенье влажными руками. Выкладываем на противень с пергаментом. Выпекаем при t 180°, пока не появится золотистая корочка.
