Горячий сэндвич со сладким перцем и сыром
Ингредиенты(1 порция):
20 грамм творожного сыра
половинка болгарского перца
зелень (листья салата, шпинат,
уккола, микрозелень на свой вкус)
20 грамм твердого сыра (типа пармезан)
10 грамм оливкового масла
2 кусочка тостового хлеба
Готовим:
1. Болгарский перец очищаем и нарезаем на не сильно большие ломтики. Смазываем сковородку маслом, выкладываем перец и готовим его, на среднем огне под крышкой, постоянно переворачивая до мягкости. Можно сделать это заранее, или запечь в духовке. Как только перец готов, остужаем и очищаем от кожуры.
2. Намазываем один кусочек тостового хлеба творожным сыром, выкладываем тонете слайсы твердого сыра, сверху кладём зелень, ещё один слой твердого сыра, смазываем второй кусочек хлеба творожным сыром и накрываем сэндвич.
3. Обжариваем сэндвич на сухой сковородке, на медленном огне, с двух сторон до золотистого цвета.
#завтрак
Лучшие рецепты @foodasmood
