Салат с индейкой и медово-горчичным соусом
700 гр филе индейки
50 мл соевого соуса
2-3 зубчика чеснока
любой микс салатов (у нас шпинат, капуста и руккола)
помидоры черри
1 огурец
для соуса:
25 мл меда
1 ст.л. горчицы
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л лимонного сока
свежемолотый перец
Индейку оставьте в маринаде из соевого соуса, чеснока и ваших любимых приправ на 30 минут. После заверните в фольгу (можно добавить сливочного масла) и уберите в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
Для соуса смешайте все ингредиенты вместе.
Готовую индейку остудите (или оставьте теплой), разрежьте и смешайте с помидорами, салатом, огурцом и соусом.
