ПЕЧЕНЬЕ НА ЖЕЛТКАХ Ингредиенты: 200 г мука
30 г сахар
40 г сливочное масло
75 г сметана
4 желтка
цедра лимона
Приготовление:1. Просеиваем муку в миску, делаем углубление, в центр добавляем прохладные кубики масла, и все остальные ингредиенты!
2. Замешиваем тесто до однородной консистенции. Раскатываем до толщины в 5мм и вырубкой вырезаем печенья!
3. Готовые печенья окунаем с одной стороны в сахар и отпекаем в духовке при 200С 10-15мин до золотистого оттенка!
