Сметанник
Ингредиенты:
Мука - 300 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Сметана - 500 гр.
Яйцо - 4шт.
Ванилин
Приготовление:
1. Натираем холодное масло на крупной тёрке, смешиваем в ёмкости с мукой, яйцом, разрыхлителем.
2. Далее руками формируем шарик и распределяем по смазанной слив. маслом форме.
3. Для начинки смешиваем сметану, яйца, сахар или подсластитель, ванилин и перемешиваем венчиком или блендером.
4. Далее выливаем начинку в основу, если борты высокие, можно аккуратно ножом лишнее срезать.
5. Готовим в разогретой духовке при 180° в течение 45-50 минут (если форма меньше, то и готовим меньше), у меня нижний нагрев духовки.
6. По готовности сметаннику даем остыть и можно кушать.
Домашние рецепты | #десерт #перекус
