Вы знаете, как отличить кубанскую сезонную клубнику от привозной?
Делимся несколькими гастрохаками. Ягоды разного калибра. Первые кустики-первогодки очень крупные, но с каждым новым урожаем становятся меньше.
Меняет цвет на солнце. Кубанская клубника переливается под солнечными лучами и ярко блестит.
И, конечно, вкус! Он насыщенный и очень сладкий с ярким послевкусием.
Но вместо походов на рынок, вы можете просто
попробовать настоящую кубанскую клубнику в новых блюдах в Red Fox от шефа Фёдора Солодкина.
Тартар из гребешка и клубники с соусом понзу и колотым фундуком.
Салат с креветками и клубникой, заправленный мёдом алоэ, фенхелем и кунжутом кимчи.
Гаспачо с клубникой и страчателлой.
С поводом определились, а место встречи – Роза Хутор, Набережная Лаванда, 3
+7 862 274-44-44
