Шелкóвица пришла к нам из Китая. Её листьями кормили шелковичных червей, так что название дерева вполне оправдано.
В России же популярными стали именно белые и тёмные ягоды, да и производство шёлка у нас не так развито. Отсюда второе название из-за семейства Тутовое, к которому принадлежит дерево –
тутóвник.
Но есть ещё третье! Биологическое название на латыне –
мóрус – тоже нашло место в разговорной речи.
Вкус ягод сочный, яркий и узнаваемый. В
Гвидоне они стали частью летнего обновления в классическом
десерте Павлова.
